Буфетчик 4 разряда

Требования: Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования
Справка об отсутствии административного наказании за потребление наркотических средств или психотропных веществ без назначения врача либо новых потенциальных опасных психоактивных веществ
Личная медицинская книжка
Профилактическая прививка против новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
Обязанности: Правила обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними;
ассортимент, свойства, нормы отпуска реализуемых через буфет готовой к потреблению кулинарной продукции и товаров;
правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов;
сроки поверки весов, клеймения гирь;
наименование и назначение используемой столовой посуды, приборов и инвентаря;
способы отбраковки нестандартной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам;
сроки и параметры температурного режима хранения и отпуска кулинарной продукции и товаров;
правила ценообразования и продажные цены на отпускаемую кулинарную продукцию и товары;
правила составления товарных отчетов и сдачи наличных денег.

Рабочее время: с 08:00 до 16:00